《五月残琴》之“功夫茶”


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    第二天,他早早的吊那狗经理去了:“亲爱的经理先生,我凭这份菜谱清单,是否能够胜任你们这里的主厨?”

    经理把他的清单接在手里,不屑的瞟了一眼:“哦,凭一张擦屁股的纸,想要胜任我们这里的主厨!”狗头经理掂着那份清单往大嘴巴上一擦,呸了一声:“小弟弟啊,爷帮你把它遥寄给上帝他老人家吧,哈哈,来,把小弟他请到大门外面凉快去,别脏了这里的一花一木!

    经理话音未落,他已经被先前那两个保安提出了大门外面。看来,这个的排档是铁了心的不欢迎他了。正所谓‘此处不留爷自有留爷处’,他只好到别家碰碰运气。于是,七年前的那天,他一路辛酸的走了下来,一家挨一家的推销他所谓的菜谱和一身难以施展的厨艺。

    当他累得快不行的时候,口也渴得厉害的那会儿光景,一个凤凰地区的朋友出现在了他的眼前:“兄弟,到我茶座来吧,我那里虽然不是什么大餐厅,但是对于饮食文化的研究也不次于那些所谓的大公司大集团!”

    他被他的真诚感动了,因此他决定到他的茶座,而且无尝的为他的客人服务:“罗先生,太谢谢你了,我自幼在农村长大,在田野滚打,见识了自幼为伴的花花草草,相信我的一些学识对你们是有帮助的!”

    他的茶座叫‘罗志祥茶音厅’,他本人的小名却叫‘潮汕罗志祥’。他告诉他,他喜欢台湾歌手罗志祥的演唱,他是他的偶像,因此他的日常起居都离不开‘罗志祥标志’......。

    在‘罗志祥茶音厅’期间,也是他人生最为快活的一段光阴。他们可以说是陌路知音,对茶文化和乡土文化的研究都充满了热情。他的见识远远的要超出他的年纪,因此这也正是让‘潮汕罗志祥’欣赏他的地方。

    他说:“茶有四季之茶,春茶味为清,暑茶则涩,秋茶味苦,冬碧浓香;四季之茶,春茶为上品,次之冬碧。之所以茶有清香苦涩之分,其实合人之五味,人也有喜怒哀乐之形状;生活亦然,生活有酸甜苦辣之别,因此茶道如人生,潮汕功夫茶也一样!”

    “兄弟,你对茶文化的研究,为兄的望尘莫及,看你之修养,犹如滴茶人生,如同蜻蜓点水,更似韩信点兵;若加配与琴曲,自然是清幽不俗,正如你笔下之滴茶说:泡茶与弹钢琴一样,摆上七只小杯,取一壶泉水,用余炭煮沸,竹夹洗杯,叮当中,如七个音符在十指如然的掂拔下,曲目悠扬!烫罢杯后,放入绿味于泡壶,再关爷巡城巡去二次杂渣;然后并韩信点兵,蜻蜓点水点出七盏明灯......。”

    “兄台,你过谦了,素不闻你们凤凰名茶名满天下,每每談到茶文化,自然会提到你们凤凰地区的名茶;凤凰則以乌栋水仙闻名于海内外!去年,天池上有一棵千年古茶,被列为活文物的同时,又被绿色文化列为无公害产品。因而吸引不少海内外爱好茶者竞标出天价,拍卖到四万八千元人民币一市斤。今年春季茶竟拍卖到十数万!可见,风凰不得不因茶而闻名......。”

    “兄弟,的确,那棵‘宋种’有千年历史,养足了天地之灵气。但知今年雨水少,湿气轻,茶产量受影响,所以茶青行情一定翻几倍;然成茶后,茶气不一定会好,因水汽少,成茶涩味重,因而藏过一冬后,待十月秋收时节再拿出来品,味才纯正!”

    “兄台,言之有理,兄台贵为凤凰人,小弟为你感到荣耀,更为黄公墓深感荣誉!小弟曾被选平兄邀去參加落成剪典。为报兄台照顾,小弟将为凤凰茶写些文字,同时建议兄台也开设一个茶文化雅座,为潮汕文化及茶文化做一次有力的宏扬......。”

    “有道理,哦,对了,尘兄弟,我们凤凰并非以水仙闻名于世界,而是凤凰的十大香型茶,如密兰香、杏仁香、玉兰香、黄枝香......。”

    “谢谢兄台纠正小弟的浅见,凤凰以十大香型名茶闻名于功夫茶圈子里,也难罗兄取名志祥,以凤凰为豪!台湾与大陆本一脉相承,台士多为闽人,但也有不少潮汕地区人。小弟深知罗兄之知己大小S对功夫茶也情有独钟!山顶上有国宝一丛,产值年近数十万,有如此一棵千年名树,还怕招不来人家大小S。所以罗兄大可放心邀請两位美女临天池沐浴,于宋种树下打Kiss,到时侯,相信天上神女也逊色三分。罗兄,艳福不浅呵,鄙人羨慕不己,呵呵呵......。

    在‘罗志祥茶音厅’的美好时光并不长,没过多久,他又选择了离开,他天生不喜欢寄人篱下,因此选择了再一次的流浪。他要去寻找自己的梦想,他心里充满了许许多多的不实际,他对金子的拥有显得更加迫切了;因为他那个梦中的女孩马上要初中毕业了。只要她一旦踏入社会,她的纯洁马上会灰飞烟灭了。他知道,社会造就了人性,人性成全了社会......。所以,他选择离开了现实中美好的寄人篱下的轻松生活,选择了继续流浪......。58xs8.com