第223章 佛跳墙


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    韩三通竖起大拇指,“老夫人实乃女中豪杰,在下佩服佩服。”

    韩四方也在边上应和着。

    黄氏哈哈大笑。

    笑眯眯地收了银票,预备送客下楼。韩四方谄媚地开口,

    “老夫人,您刚才说的那个什么吃食方子,可否卖几个给咱们望月楼?至于价钱好商量,好商量。”

    “哈哈哈,就知道你还有话没说完。

    你也知道,我们家就是做吃食铺子的,如果把这些个方子都卖出去,我们自家便没了招牌菜了。”

    韩四方也感觉自己有点过分,刚想说抱歉,赵青嫣却道,

    “奶,你是不是忘了。咱家还有几道大菜的方子。

    咱家的那道佛跳墙就适合望月楼做招牌菜,毕竟那食材也不是咱们这小户人家能随时随刻准备齐全的。

    不如卖给望月楼。您老若是舍不得,不如多要他们点银子便可。”

    说完还朝着黄氏眨眨眼。

    二韩掌柜有点不太习惯赵家这祖孙相处的画风。

    即便是想宰他们银子,也不用说的这么直白吧。不过听着菜名就感觉好吃。

    “老夫人,这菜名听着是不错,就是这味道咋样也未可知,可否做一道来尝尝?”

    黄氏很想拍死他们,心说,

    “老娘也想尝尝呢。孙女那里的打包的不多,就那么几份,老娘也只是尝过一次,没吃过瘾就没了,你们想吃,想屁吃吧!”

    “哎,不是不想马上做出来给你们尝尝,你们是不知道这东西准备食材就要好些天。

    材料更是高达几十种。先不说别的,就是那个其中的海参,就要提前水发,更何况还要鱼翅、鲍鱼、干贝、鱼唇、鹿筋这些,你让我老婆子现在整出这东西来,我也整不出不是呢?

    不若这样,方子呢,我也就不卖给你们了,也省得你们不放心。”

    黄氏刚说到这儿,韩三通又紧张了。

    黄氏淡笑,端起了茶杯,轻抿一口,继续道,

    “别着急,我话还没说完呢。

    这不卖给你们也可以先把方子给你们,然后你们让大师傅照着方子做。

    我们可以采取分成的合作方式。

    老婆子我也不贪,你们每卖出一份佛跳墙,给我老婆子一成的银子即可。你们看可行?

    再强调一下,这一成是售卖的价格,不是你们的纯利润的价格呀!”

    韩三通道,“老夫人,你就不怕我们做假账,然后坑了你的银子?”

    黄氏哈哈哈大笑,

    “你是不是忘记我们曾经一起合作卖过酒的?那么多银子你们都能送来,何况这区区的一个菜方子。

    为了你我双方更好的合作,互惠互利,我也不能做那贪得无厌的人。

    不若佛跳墙的分成,给我这边的银子达到3000两,就不用再继续分成了,后面的都是你们自己的赚的,可行?”

    而实际上,再贵的菜方子,在黄氏的眼睛里,能卖个三五十两都算是高的了。

    之所以先说合作,再谈价格,定然会让人感觉自己在做退让。

    且价格定在3000两,还是留够了讲价空间的。

    至于心疼菜谱,不存在的。

    乖囡说了,自家不可能完全靠着开试吃铺子壮大生意。

    再说了,以后家中男丁都是要走科举路线的,明面上的商就要弱化下去。

    双方你来我往,最后签订契约,望月楼以2000两银子为限,购买佛跳墙菜方子。

    当然了,既然签约了,现在是不会给送银子的。

    至于其他的合作,还不是时候。

    还是得家里有人再上一个台阶才好。这是之前已经家里人商量过的。

    赵家暂时明面上靠着吃食铺子跟田地,已经可以衣食无忧了。

    更何况这一年多的时间,薅望月楼的羊毛也薅了不少。

    稍微省吃俭用点,一辈子一家人混吃等死也差不多够用了。

    二韩掌柜拿到了佛跳墙的菜方子,看着上面的那一些列的食材,看着感觉有点晕。

    难怪赵家舍得卖,一般人家真的做不起这道菜。

    食材除了前面说的那几种,剩下的鳖裙、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、金华火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母鸡鸡脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。

    这些凑齐了,也是得点工夫的。

    好吧,反正现在是一分钱菜方子都没给呢,没损失不是,

    就算是菜卖不出去,给主子做着吃也是挺不错的呢。

    二韩不约而同地想到了这一点,随即各自心中唾弃自己,

    “呸,就没有望月楼卖不出去的菜,更没有望月楼做不好的菜。”

    瞬间又自信心爆棚了。

    韩旭日看着自家的那两个掌柜的,笑得跟个傻子似的从楼上下来,还小心翼翼地抱着一堆东西,就知道这两个货肯定是感觉占到了天大的便宜。

    不然不会露出这种傻兮兮的表情来。

    看着时间不早了,韩旭日、段大人、裘大人、王夫人一行人,一起离开了。

    至于过来拉粮种的时间,韩旭日另行安排。

    只是再次强调,一定要看好了家里的粮种,千万不能丢了或是损失了。

    赵家人很是理解韩旭日的担忧,粮食是一国的根本。

    有了好粮种自然是要珍惜的。

    赵家这次红薯地瓜除了每种留下五千斤外,其他的都卖给了韩旭日,更准确地说,是卖给了朝廷。

    今天韩家的流水席,也确实因为韩旭日跟段、裘二位几位大人物的参与,

    后面吃席的,便没再吃到干锅土豆片跟拔丝地瓜,而是被韭菜炒蛋跟五花肉炖白菜给替代了。

    大人们怎么说,赵家人就怎么做呗,

    对于乡亲们来说,能吃上肉跟蛋,其实比吃那素的菜跟有吸引力。

    只不过后上桌的小孩子们很难过,听别人说那道甜甜的菜可好吃了。

    大人物离开,自然是集体起身相送的。

    院子里的宾客自然不能例外。

    一个个的伸长了脖子,都想见见大官长得啥样,是不是比他们这些个泥腿子更英俊不凡,是不是都是传闻中的大耳垂肩、双手过膝。

    穿越古代落地生根

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