十多分钟后,傅易彬匆匆忙忙的走了过来。
“老板,下周私房菜馆的包间全都被预定完!”
他有些哭笑不得的说:“现在还有人不断的打电话进来预定,听说这周的被订了出去,一个个都想要定下周的。”
夏若微微诧异了下,“这么快?”
傅易彬也很意外,“是啊!好像定包间的人身份还不低!”
昨天他也跟着去私房菜馆,其实还吓了一跳,没想到来吃饭的竟然全是联邦帝都偶尔只能在新闻上才能看到的高层。
他们老板心理素质也超好,面对着那些老爷子和大企业的老总,淡然若初荣辱不惊,让他都忍不住生出一种骄傲之感!
夏若心思一转,猜测可能是封老爷子和谢老爷子的功劳。
“没事,以后订餐的电话会更多,你习惯就好了!”她们这边的食材好,农场过去的厨师手艺也不错,加之她给的菜谱,以后生意绝对是爆满的。
傅易彬想了想问:“那老板,现在打电话来预约下下周包间的客户,我们是接还是推了?”
夏若想了想,“不预定,以后每周天私房菜馆休息,然后你自己定一个时段,最前面打进来的人可以预定包间,或者也可以拿出两个包间来抽,抽中的号码就能预定。”
“我们的私房菜馆不会缺人气,以后你不时的弄点花样出来就行,只用让他们都时时保持着新奇感,菜色方面也是一样,要经常换着花样玩。”
傅易彬一副仔细聆听的模样,笑着问:“老板你多说点!”
“每隔一段时间都弄点有噱头的菜等,比如有了枸杞蜂蜜,那周的其中一天,只要来吃饭的客户,都可以免费送上一杯枸杞蜂蜜水!”
“还可以弄点贵宾卡出来,每个月定一个会员日,推出只针对会员的特殊菜品。要是无法订到包间前来私房菜馆用餐的会员,等每个月会员日的时候也可以将特殊菜品送上门,或者准备一些其他的礼品。”
“每隔一段时间推出的噱头,你自己看着办,我要是周六去做菜想到好的也会告诉你。”
夏若顿了顿说:“农场现在无论是菜品还是果蔬的品种还不是很多,我会多购买一些品种来栽种,肉类我们也可以不断的添加,比如开一些田种水稻,里面养鳝鱼和螃蟹,也定然很鲜美。”
她这么说着,旁边听的人都忍不住想吃螃蟹了。
帝都这边卖的原生螃蟹味道还真是太一般了,烹饪出来口感没有那种鲜美感,他们很期待农场的出品。
傅易彬将其全部记下,他本来就是聪明人,家里也是做生意的,大致跟上了夏若的思路。
“好,我每个月都会做一个详细计划给你看,要是你觉得可以我就实施!”要是私房菜馆的客户都是些普通人或者单纯的商人,他都不会有所忌惮。
可现在却完全超出了他的预想,所以他不得不谨慎对待。
夏若能了解他的心情,过段时间习惯也就能正常应对了,“行,我们每个月可以讨论交流下!”58xs8.com