第二十八章 流水席


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    张二是这条工农大街上数一数二的常来饭店的老板,今天饭口的时候饭店出奇的没有客人。要是往常那客人早就把自己这十张桌子坐满,可现在只有这小猫三两只。

    听店里的伙计说,大街西边二柱子的狗肉馆从新开业了,许多客人都去他那里了。这又是打折有是送优惠卡的好不热闹。而且二柱子的妹妹还放话说今天不管来多少客人,他们都能在十几分钟里让客人吃上饭。

    这话在张二看来多少有点大话的意思,开什么玩笑,自己饭店这十张桌子都够让自己和五六个厨师忙活一个中午的。就算二柱子多雇几个人,但他的厨房就那么几个灶眼。玩了命的十几分钟又能做几盘菜。反正店里也没几个人,张二就带着几个伙计过来看热闹。

    他来的时候饭店外面已经清理好了一块空地方,桌椅板凳什么也没有,很多客人都是站在空地上等着。在饭店的最外围就是看热闹的人群,张二和伙计们就站在外面看热闹。人群里还有不少穿着油户户的厨师服的同行,还有不少脸熟的饭店老板。看来今天二柱子要是没有及时上菜那他的脸可丢大了。

    这时马安静的那清脆的声音很快响起来“大家不要着急,时辰一到我们就开业。”

    “到底等到什么时候,你看你们连坐的地方都没有。”有人开始抱怨道,一个声音起立刻就有附和的。“是啊,我们都还站着那,难道让我们站着吃?”

    马安静其实是最着急的人,不过她还是让自己镇定下来。她知道她也是现在最不能着急的人“大家要对我们有信心,桌椅马上就到。桌椅一到,我们就开业上菜,大家只要等十分钟就好,十分钟!”

    “十几分钟?开玩笑!他二柱子做梦那把!”张二的声音很不协调的响起“就算做梦也不可能在十分钟有变桌椅又变菜的,你们说是不是?”

    身边的人都跟着点点头,一些饭店的更是惟恐天下不乱的样子,起着哄。

    可是随着一阵急促的汽车鸣镝声,一辆北京吉普车停在了饭店的门口。人群安静了,因为在汽车的后面是一排拉着桌椅的人力三轮车。

    现在的一辆北京吉普车在人们心中的地位,绝对比后世一辆奔驰汽车的地位都要高。因为后世只要你有钱就可以开汽车,可是现在你没有点背景身份的人连汽车门子都摸不到。

    张二心里一紧,看来这个平时普通的的二柱子还有这样的朋友。他看到一个胖子急急忙忙的跳下车奔进饭店,不一会又急急忙忙跳上车急促的按着喇叭驶出人群。

    这时候,二十张桌子已经被众人七手八脚的放在饭店前清理好的空地上。四能俨然一个指挥者,掐着腰指指这点点那。

    二十张桌子一摆上就被众人坐满。看到桌椅已经到位,马安静悬着的心总算是落下一半。可是一想到菜的问题还没解决她的心有提了起来。

    三能匆忙的从屋子出来趴在四能的耳朵说了几句什么,四能点点头,走到已经悬挂好的鞭炮附近高呼道“吉时已到!鸣锣点炮!”

    张二等人知道现在才是考验的开始,这么多的席,就是自己的饭店都不敢接,他二柱子却敢玩火,这次看谁笑到最后。

    可是下刻所有人都听到了下巴掉一地的声音,马安静、三能和四能已经用托盘把菜想流水一样的从厨房往出端。

    先是把屋里的客人上完,接着又上饭店外客人的菜。这时候那狗肉的香味才飘到外面,一时间咽唾沫流哈喇子的声音也是此起彼伏。

    最让人惊讶的是这三个人上菜很流畅,几乎刚进厨房端就着菜出来,就好象这些菜都已经做好放在厨房的。张二下了一个决定,他准备去柱子的厨房看看,看看他是怎么办到的。

    随着酒席上好,客人的声音也高了起来,整条街的目光几乎都聚焦到这家小小的狗肉馆上了。

    狗肉俗香肉,就算什么调料不放也很香。这次加上萧胜带来后世的调料一烹调,在加上客人在外面吃饭,那简直就是香飘十里。

    随着最后一道特色菜‘狗皮豆芽’的到位,这顿流水席才算是告一段落。

    狗皮的筋头,加上豆芽的香脆,许多人都大呼过瘾。不过由于萧胜特意把它的量控制的不是很多,许多人都没吃够。有的桌都是又加了一盘。

    前面吃的是热火朝天,厨房却安静了下来。马安静、四能、三能、马长柱还有我们的小萧胜都相视的坐在一起。

    也不知道是谁先笑了一声,接着大家都跟着笑了起来。笑的最厉害要要属马安静,因为她眼泪都笑下来了。

    刚才的担心、着急、上火仿佛随着笑声都远去了,她知道他们胜利了,这场赌注自己一方以几个人的力量战胜了各种难题,甚至战胜了自己……

    萧胜慢慢止住笑声对马长柱道“柱子哥,这做流水席的方法记住了?”

    马长柱指指自己的脑袋道“记得了,这辈子我都不会忘。”

    萧胜点头示意知道,不过他又抬起头说“这个方法只能在实在着急的时候才可以用,因为这样烹调的食物虽然快,可是菜里的营养会流失的很大。虽然对人体不会有损伤可是却让人无法吸收食物里的营养。”

    看到马长柱点头他又说“不过现在咱们店出名了,以后的买卖会越来越好,记得等攒够钱咱就换个大的饭店,多雇几个人。”

    大家听到这话都是一阵激动,开大店当大老板。可能就是他们这些学业无成的人最大的梦想了把。

    三能轻声的对马安静道“累了把?”

    马安静轻轻的摇了摇头没说什么,她只是轻轻的把头靠在三能的肩膀,紧紧的闭上眼睛,一颗晶莹的液体从她那美丽双眸里缓缓的滑出。仿佛所有的担心着急都被这一句话抵消了。58xs8.com